넷플릭스 흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2 기본정보｜흑백요리사2 1~3회 정리·출연진·공개시간

 

흑백요리사2 시즌2, 1~3회에서 달라진 포인트 한눈에 정리

2025년 12월 16일, 넷플릭스 예능 흑백요리사2가 1~3회까지 공개되며 시즌2의 서막을 열었습니다. 히든 백수저 정체 공개부터 흑수저 결정전, 3화부터 시작된 흑백 대전까지 초반 핵심 흐름을 한 번에 정리합니다.

1~3회 요약 히든 백수저 흑수저 백수저 출연진 공개일·공개시간

📑 목차

1. 흑백요리사2 기본 정보(공개일·공개시간·몇부작·시청방법)
2. 1~3회 핵심 요약(히든 백수저·흑수저 결정전 구조)
3. 심사위원 변화 & 3화부터 시작된 ‘흑백 대전’ 룰 정리
4. 2라운드 ‘흑백 대전’ 실제 전개와 결과 정리
5. 백수저 라인업 20명 정리
6. 흑수저 80인 특징 및 주목 인물
7. 1~3회 관전 포인트 TOP5
8. 흑백요리사2 자주 묻는 질문(FAQ)

넷플릭스 흑백요리사2 바로가기

1. 흑백요리사2 기본 정보 (공개일·공개시간·몇부작·시청방법)

1) 방송·편성 정보

• 공개일: 2025년 12월 16일 (매주 화요일)
• 공개시간: 한국 시간 기준 오후 5시, 전 세계 동시 공개
• 초기 공개 분량: 1~3회 동시 공개
• 총 편수: 13부작
• 플랫폼: 넷플릭스 단독 공개
• 장르: 요리 서바이벌, 리얼 버라이어티, 사회 실험형 예능

2) 시청 방법·심사위원

• 시청 방법: 넷플릭스 앱·웹(모바일, 태블릿, PC, 스마트TV 등)에서 검색창에 흑백요리사2 입력
• 심사위원: 백종원 · 안성재
• 구도: 백수저 20인(공개 18인 + 히든 백수저 2인) vs 흑수저 80인, 총 100명 계급 전쟁

시즌1은 재야의 고수 흑수저 셰프들이 스타 셰프 백수저 군단에 도전하는 콘셉트로 큰 인기를 얻었고, 시즌2 공개 모집에는 지원자만 1000명이 넘게 몰리며 프로그램 인기를 입증했습니다.

<흑백요리사2 기본정보>

시즌2는 계급을 뒤집으려는 흑수저와 이를 지키려는 백수저라는 기본 구도는 그대로 유지하면서, 출연진 규모와 룰, 서사를 한 단계 확장한 것이 특징입니다.

2. 흑백요리사2 1~3회 핵심 요약 (히든 백수저·흑수저 결정전 구조)

1) 히든 백수저 정체 – 최강록 · 김도윤

예고편에서 얼굴을 가린 채 등장해 궁금증을 자아냈던 히든 백수저 2인의 정체는 시즌1 백수저였던 셰프 최강록과 김도윤으로 드러났습니다. 두 사람은 이미 실력을 인정받은 셰프지만, 시즌2에서는 다시 한 번 계급을 증명해야 하는 입장으로 흑수저들과 동일한 조건에서 1라운드에 참여합니다.

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2 출연진 최강록 김도윤>

최강록은 참가 이유로 “아무것도 안 하면 아무 일도 일어나지 않는다고 했는데, 아무 일도 일어날 것 같지 않아서 결심해서 나왔다”라고 말하며, “나야 재도전”이라고 덧붙입니다. 김도윤은 “시즌1은 게임이라고 생각하고 나왔다. 이번에는 각오하고 나왔다. 1등으로 해보겠다”고 포부를 밝힙니다.

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2 출연진 최강록>

2)1라운드 ‘흑수저 결정전’ – 가장 자신 있는 최강 요리

1회에서는 흑수저 80인이 각자 가장 자신 있는 단 하나의 메뉴로 도전하는 흑수저 결정전이 펼쳐집니다. 심사는 시즌1과 같은 방식으로 진행되며, 백수저 인원 수와 동일한 최대 20명까지만 생존할 수 있습니다.

• 주제: 가장 자신 있는 최강 요리
• 심사 위원: 백종원·안성재
• 결과: 생존/보류/탈락이 빠르게 오가며 초반부터 텐션이 높게 전개

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2 기본정보>

3) 히든 백수저 시스템 – 흑수저 생존권이 ‘실시간 변동’되는 구조

히든 백수저(최강록·김도윤)도 흑수저와 함께 1라운드 요리 대결에 참여하며, 백종원·안성재 모두에게 생존을 받아야 2라운드에 ‘백수저’로 진출합니다. 

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2 최강록 김도윤>

히든 백수저의 합격 여부에 따라 실제 흑수저 생존 인원(최대 20명)이 달라지는 구조라, 초반부터 판도를 크게 흔드는 변수로 작용합니다.

• 기본: 흑수저는 2라운드 진출자가 최대 20명
• 조건: 히든 백수저가 2라운드 진출권을 확보하면, 그에 비례해 흑수저 생존권도 변동
• 체감 포인트: 히든 백수저 합격/탈락이 곧 흑수저 진출 자리 수에 영향을 주며 경쟁이 더 치열해짐

4) 1라운드 요리 선택과 결과 포인트

‘가장 자신 있는 최강 요리’ 주제에서 김도윤은 면 요리를, 최강록은 조림을 선택합니다. 최강록은 민물장어 조림을 선보이며 생존에 성공했고, 2라운드에서 백수저로 합류합니다.

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2 백수저 출연진>

최강록은 인터뷰에서 “거봐 조리기를 잘했지”라고 말하며, “오늘이 마지막인 것처럼 열심히 하고 가겠다”는 각오를 전합니다.

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2>

5) 2~3회에서 보이는 흐름 – 라인업 업그레이드와 심사 텐션 강화

2~3회에서는 2라운드로 이어지는 구도가 빠르게 잡히며, 백수저·흑수저 라인업이 시즌1보다 상향됐다는 반응이 자연스럽게 나옵니다.

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2 심사위원>

흑수저 쪽에서도 빕구르망 선정 경험이 있는 오너 셰프, 파인 다이닝 계에서 주목받는 셰프들이 등장해 백수저 셰프들이 놀라는 장면이 이어지고, ‘생존’만큼 ‘보류’도 자주 등장하면서 심사의 긴장감이 더 높아진 흐름입니다.

3. 심사위원 변화 & 3화부터 시작된 ‘흑백 대전’ 룰 정리

1) 시즌2 심사위원 변화: 백종원은 담백하게, 안성재는 더 날카롭게

시즌1에 이어 시즌2에서도 백종원과 안성재가 심사위원으로 합류했습니다. 다만 1~3회 기준으로는 백종원이 참가자들과 농담을 주고받거나 훈수를 두기보다는 상대적으로 담백한 평가에 초점을 맞추는 흐름이 보였고, 시식 장면이 화면에 자주 잡히는 편이었습니다.

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2 심사위원 백종원 안성재>

반면 안성재는 기술과 완성도에 대한 기준이 더 날카로워졌다는 평가가 나옵니다. 예를 들어 분자요리를 맛본 뒤 질소 테크닉과 이소말트 테크닉이 오래된 방식처럼 느껴진다는 취지의 코멘트를 하며 탈락을 선언하는 장면이 등장해 시즌2 긴장감을 끌어올렸습니다.

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2 백수저 출연진>

2) “유명세보다 맛”을 강조하는 연출: 화려한 경력도 예외 없다

1~3회에서는 경력이 화려하거나 국내에서 이름이 알려진 셰프들이 줄줄이 탈락하는 전개가 이어지며, 배경보다 ‘맛’에 집중한다는 프로그램 메시지를 강하게 드러냈습니다.

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2 출연진 술 빚는 윤주모>

반대로 정식 교육을 받지 않았더라도 현장에서 잔뼈가 굵은 요리사들이 ‘생존’을 받고 주저앉아 눈물을 흘리는 장면(예: ‘술 빚는 윤주모’, ‘4평 외톨이’)도 비중 있게 담기며 감정선이 강화됐습니다.

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2 심사위원 안성재>

3) 3화부터 속도감 업: 1:1 계급전 ‘흑백 대전’ 시작

1~2화가 참가자 면면을 조명하는 흐름이었다면, 3화부터는 백수저와 흑수저가 1:1로 맞붙는 ‘흑백 대전’이 시작되며 전개 속도가 빨라집니다.

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2>

• 대결 방식: 백수저 vs 흑수저 1:1 매치업
• 미션 구조: 전국 지도에서 지역 선택 → 지역 특산물 등장 → 해당 재료를 바탕으로 요리
• 포인트: 같은 재료를 두고도 서로 다른 해석과 기술로 승부가 갈리는 구성

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2>

4) 3화 매치업 예시: 파인다이닝 대전 & 재료 본연 대결

3화에서는 미슐랭 1스타 경력의 백수저 손종원 셰프와 흑수저 ‘쓰리스타 킬러’가 맞붙는 파인다이닝 대전이 전개됐고, 백수저 선재스님과 흑수저 ‘뉴욕에 간 돼지곰탕’의 대결처럼 재료 본연의 맛을 살린 요리 승부도 이어지며 시즌2의 대결 구도가 본격적으로 확장됩니다.

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2>

4. 2라운드 ‘흑백 대전’ 실제 전개와 결과 정리

1) 히든 백수저 경연 결과와 흑수저 19인 진출

히든 백수저 경연에서는 최강록만이 생존에 성공하며 백수저로 합류했고, 김도윤은 탈락했습니다. 이 결과가 반영되며 흑수저는 총 19명이 2라운드에 진출하게 됩니다.

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2 최강록>

2) 2라운드 주제: 대한민국 20개 지역 식재료로 펼쳐지는 1:1 흑백 대전

2라운드부터는 대한민국 각 지역을 대표하는 20개의 식재료를 주제로, 백수저와 흑수저가 1:1로 맞붙는 ‘흑백 대전’이 본격적으로 시작됩니다. 같은 재료를 두고도 해석과 기술 차이가 그대로 드러나는 구조입니다.

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2 손종원>

3) 손종원 vs 쓰리스타 킬러: 첫 흑백 대전 결과

2라운드 첫 대결에는 한식과 양식 모두 미쉐린 1스타를 보유한 백수저 손종원 셰프가 나섰습니다. 손종원의 등장에 쓰리스타 킬러, 칼마카세, 4평 외톨이 등 흑수저 3명이 도전장을 던졌고, 손종원의 지목으로 쓰리스타 킬러와의 대결이 성사됩니다.

대결 식재료는 원주 한우 우설. 블라인드 심사 결과 손종원이 생존하며 백수저 중 가장 먼저 3라운드 진출에 성공합니다.

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2 손종원>

4) 선재스님 vs 뉴욕에 간 돼지곰탕: 재료 본연의 맛 대결

이어 대한민국 1호 사찰음식 명장 선재스님과 흑수저 ‘뉴욕에 간 돼지곰탕’이 가평 잣을 주제로 맞붙으며 또 다른 스타일의 흑백 대전을 펼칩니다. 기술보다 재료 본연의 맛과 해석이 부각되는 대결로 긴장감을 더했습니다.

• 선재 스님: ‘승소 잣 야채 국수’
• 뉴욕에 간 돼지곰탕: ‘채소 잡채’

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2>

블라인드 시식에서 심사위원들의 반응도 인상적이었습니다. 선재 스님의 잣국수에 대해 안성재는 잣의 향을 절제해 살렸다는 취지로 평가했고, 백종원은 느끼할 수 있는 잣을 개운하게 풀어냈다고 언급했습니다. 이어진 인터뷰에서는 “보통 사람이 한 요리가 아니다”라는 취지로 당시를 회상하는 장면도 나옵니다.

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2>

뉴욕에 간 돼지곰탕의 채소 잡채를 맛본 뒤에도 두 심사위원은 쉽게 결정을 내리지 못했고, 안성재는 재료 향을 살린 절제를, 백종원은 고기 없이도 뛰어난 식감을 강조하는 흐름의 평가를 남겼습니다. 결국 두 심사위원은 깊은 고민 끝에 결정을 내렸지만, 승부 결과는 다음 주 공개될 4화에서 밝혀질 예정입니다.

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2>

사찰음식의 철학과 해석이 정면으로 맞붙은 ‘가평 잣 산채 요리’ 대결이 어떻게 마무리될지, 4화 공개 전까지 관심이 쏠리고 있습니다.

5. 백수저 라인업 20명 정리 (공개 18명 + 히든 2명)

흑백요리사2의 백수저는 미쉐린 스타 셰프, 5성 호텔 총주방장, 사찰음식 명장, 해외 서바이벌 우승자, 방송에서 익숙한 스타 셰프까지 고르게 섞인 구성이 특징입니다.

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2 백수저 출연진>

• 샘킴 – 이탈리안 셰프, 예능과 레스토랑 운영으로 잘 알려진 셰프
• 정호영 – 일식 오너 셰프, 예능에서 익숙한 스타 셰프
• 손종원 – 한식·양식 모두 미쉐린 1스타를 받은 셰프
• 이준 – 미쉐린 2스타 파인다이닝 셰프
• 천상현 – 전 청와대 대통령 총괄 셰프
• 이금희 – 국내 5성 호텔 최초 여성 총주방장
• 제니 월든 – 마스터셰프 스웨덴 우승자
• 선재 스님 – 대한민국 사찰음식 1호 명장
• 후덕죽 – 57년 경력의 중식 대가
• 송훈 – 그릴·육류 요리에 강점 있는 셰프
• 레이먼 킴 – 방송으로 익숙한 양식 셰프
• 박효남 – 오랜 경력의 프렌치 셰프
• 임성근 – 한식대첩 우승자, 한식 조리기능장
• 기타 공개 백수저 셰프 다수
• 히든 백수저: 최강록 · 김도윤

특히 선재 스님과 후덕죽 셰프처럼 방송 출연보다 현장 내공으로 더 유명한 인물들이 등장해 시즌2의 무게감을 높여주고 있습니다.

 

6. 흑수저 80인 특징 및 주목 인물

흑수저 80인은 이름 대신 키워드로만 공개되며, 골목 식당·시장·포장마차·배달 맛집 오너 셰프부터 파인 다이닝 업계 신성까지 폭이 넓습니다. 시즌2에서는 특히 “왜 백수저가 흑수저에 있어?”라는 반응이 나올 정도로, 흑수저 라인업 자체가 상향된 인상을 줍니다.

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2 흑수저 출연진>

시즌1에서 혹평과 함께 탈락했던 평가절하 셰프의 재도전, 과거 예능에서 화제가 됐던 셰프의 등장 등 ‘이야깃거리 있는 참가자’도 포함돼 초반 화제성이 강하게 형성됩니다.

7. 흑백요리사2 1~3회 관전 포인트 TOP5

1. 무대 중앙 ‘2개 주방’ 연출로 공개되는 히든 백수저 룰
2. 최강록·김도윤의 재도전 멘트와 각오, 그리고 1라운드 투입
3. 1라운드 흑수저 결정전: 최대 20명 생존의 살벌한 탈락 구조
4. 히든 백수저 합격 여부에 따라 흑수저 생존권이 변동되는 시스템
5. ‘생존’만큼 자주 등장하는 ‘보류’와 더 깐깐해진 심사 텐션

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2>

일부에서는 심사위원 관련 이슈가 언급되기도 하지만, 초반 1~3회 흐름은 셰프들의 열정과 요리 경쟁 자체로 시선을 묶어두는 편이며, “프로그램 본질이 더 중요하게 보였다”는 평가도 나옵니다.

요리 서바이벌을 좋아하는 시청자, 시즌1을 재미있게 본 시청자라면 1~3회만으로도 충분히 몰입할 수 있는 구성입니다.

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2>

8. 흑백요리사2 자주 묻는 질문(FAQ)

Q1. 흑백요리사2는 몇부작인가요?

A. 총 13부작입니다.

Q2. 히든 백수저는 누구인가요?

A. 시즌2 히든 백수저 2인은 최강록 · 김도윤 셰프입니다.

Q3. 1~3회에서 꼭 봐야 할 핵심은 뭔가요?

A. 히든 백수저 공개 장면, 1라운드 흑수저 결정전 구조(최대 20명 생존), 히든 백수저 합격 여부에 따라 흑수저 생존권이 변동되는 시스템, 그리고 심사의 ‘보류’까지 포함된 텐션입니다.

Q4. 어디에서 시청할 수 있나요?

A. 넷플릭스에서만 시청할 수 있습니다.

<흑백요리사 요리계급전쟁 시즌2>

마무리

넷플릭스 예능 흑백요리사2는 1~3회 공개분만으로도 ‘히든 백수저’라는 변수와 촘촘한 생존 구조를 선명하게 보여줬습니다. 특히 최강록·김도윤의 재도전 서사, 흑수저 라인업의 업그레이드, 그리고 더 깐깐해진 심사 텐션이 합쳐지며 다음 회차를 자연스럽게 기다리게 만드는 흐름입니다.